TEICHFEST 2009
VORSPEISEN:
Rindfleischsulz mit Kernöl 4,50
Carpaccio vom Rindsfilet mit Parmesan 6,20
Gebackene Putenstreifen auf Blattsalat 5,00
Räucherforelle mit Oberskren 5,50
SUPPEN:
Leberknödelsuppe 2,80
Fritattensuppe 2,80
Bouillon mit Ei 2,50
Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfel 3,20
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Schnitzel mit Pommes und Preiselbeerpfirsich 4,90
Grillwürstel mit Pommes und Salatgarnierung 3,70
Knödel mit Saft 3,50
Nudeln mit Schinken-Oberssauce 3,80
FISCHE:
Gebackener Seefisch mit Braterdäpfel und Salat 6,90
Gebackene Scholle Petersilerdäpfel,Sauce Tartare,Salat 7,90
Gebratener Zander mit Kräuterbutter,Petersilerdäpfel und Salat 12,80
Gebackener Karpfen mit Petersilerdäpfel und Salat 10,50
Karpfen serbisch mit Petersilerdäpfel und Salat 10,50
Gebratene Forelle mit Petersilerdäpfel und Salat 11,20
Gebratenes Saiblingsfilet auf Zitronensauce,dazu Obersrahmnudeln 12,50
AUS DER PFANNE:
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Salat 8,20
Pariser Schnitzel vom Schwein mit Reis und Salat 10,50
Cordon bleu mit Pommes und Salat 10,50
Naturschnitzel mit Reis und Gemüse 9,60
Champignonschnitzel mit Reis und Gemüse 10,50
Zwiebelrostbraten mit Petersilerdäpfel 10,50
Backhendl mit Salat 8,50
Gebackene Leber mit Braterdäpfel und Salat 7,20
Geröstete Leber mit Erdäpfel 6,90
AUS DER SCHMANKERLKÜCHE:
Hendlbrüst’l auf Champignonsauce mit Gemüse und Butterreis 9,50
Gebratenes Putenfilet auf Kräutersauce mit Erdäpfel und Gemüse 9,50
Schweinsmedaillons auf Gorgonzolasauce mit Butterspätzle 12,80
Knoblauchkotelette mit Zwiebelerdäpfel und Gemüse 9,40
Filetspiess (Schwein, Rind, Pute) mit Pommes 12,50
Rumpsteak mit Kräuterbutter,Folienerdäpfel und Blattsalat 12,60
Filetsteak mit Spiegelei,Gemüse und Butterreis 16,50
Pfeffersteak auf Rotwein-Oberssauce, dazu
Erdäpfeldukaten und Gemüse 16,50
FÜR VEGETARIER:
Kornlaibchen auf Kräutersauce mit Erdäpfel und Salat 7,20
Gemüseplatte mit Käse überbacken 6,90
Erdäpfeltaschen auf Dillrahmsauce 6,10
KÄSE:
Camembert gebacken mit Salatgarnitur und Preiselbeeren 5,90
Camembert mit Butter und Brot 4,30
Emmentaler gebacken mit Salatgarnitur und Preiselbeeren 6,50
Gorgonzola mit Butter und Brot 4,70
Kleine Käseplatte mit Butter und Brot 5,00
SALAT:
Gemischter Salat 2,80
Erdäpfelsalat 2,80
Mayonnaisesalat 3,20
Blattsalat 2,80
Salatplatte mit Rahmdressing 4,50
IMBISS:
Schinken- oder Champignonomelette (von 3 Eiern) 5,50
Berner Würstel mit Pommes 5,50
Belegtes Brot 3,50
Kalter Schweinsbraten 4,50
Schinken-Käsetoast 2,80
DESSERT:
Sachertorte mit Schlag 2,50
Mohr im Hemd 3,80
Hausgemachter Strudel 2,20
Marmeladepalatschinke (1 Stk.) 2,20
Eispalatschinke mit Beerenröster ( 2 Stk.) 4,90
Salzburger Nockerln mit Preiselbeerobers ( für 2 Personen) 9,90
EIS:
Gemischtes Eis mit Schlag 3,80
Eiskaffee 3,80
Waldbeerbecher 4,50
Früchtebecher 4,30
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis 4,80